Formaggi a pasta molle
Berthaut Epoisses DOP, Formaggi a pasta molle crosta fermentata con colture rosse e Marc de Bourgogne, 125 g
Berthaut Epoisses DOP, Formaggi a pasta molle crosta fermentata con colture rosse e Marc de Bourgogne, 125 g
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1 kg = 87.94 CHF
Numero di articolo: SKU:66445
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Un classico della gastronomia che ha dato prova di sé in numerose preparazioni. Crosta lavata con colture rosse e Marc de Bourgogne. Pasta molto cremosa, in parte fluida. Un formaggio dal carattere deciso. Confezionato in vaschette da 125 g.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.204.00/ 291.00 Kcal |
| Grassi | 24.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17.00 g |
| Carboidrati | 0.00 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 18.00 g |
| Sale | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weichkäse mit Rotkulturrinde und Marc d.Bourgogne, mindestens 50% Fett i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen, Marc de Bourgogne aus der Rinde. Bei +2°C bis +8°C gekühlt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Fromagerie Berthaut, 7 Rue du Champ de Foire, 21460 Époisses, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |