Questo prodotto da pasticceria è un ingrediente affidabile per dessert, gelaterie, panetterie e pasticcerie. DE-ÖKO-034 Lo sciroppo di fiori di sambuco HOLUNDERBLÜTE ha un profumo caratteristico di fiori di sambuco, lime e foglie di uva spina. Sapore: fresco e acidulo, piacevolmente naturale, erbaceo e leggermente aspro. Da utilizzare diluito in rapporto 1:10, ad esempio come spritz ai fiori, per aromatizzare spumanti e Tè, come infuso caldo, nello yogurt e nel muesli, con dessert e frutta fresca. La Deutsche Blütensekt Manufaktur offre prelibatezze selezionate a base di fiori freschi. Tutti i prodotti, quasi unici al mondo, sono stati sviluppati dalla biologa Anja B. Quäschning. Gli ingredienti di base sono fiori raccolti a mano e lavorati appena raccolti. Gli estratti di fiori vengono ottenuti in acqua di sorgente limpida, senza riscaldamento né pressatura. Gli sciroppi di fiori sono poco dolci, gli estratti di fiori senza zucchero.