Un ingrediente da pasticceria che offre molteplici possibilità di utilizzo in dessert, creme, mousse e prodotti da forno. DE-ÖKO-034 Lo sciroppo di fiori di lavanda LAVENDELBLÜTE ha un profumo erbaceo e puro di lavanda senza risultare artificiale. Sapore: erbe di montagna, speziato, rinfrescante, dolce-amaro, fresco. Da utilizzare diluito 1:10 come spritz ai fiori, per arricchire spumanti e Tè, come infuso caldo, nello yogurt e nel muesli, con dessert, frutta fresca, in condimenti a base di aceto e olio e nelle salse per l'agnello. La Deutsche Blütensekt Manufaktur offre prelibatezze selezionate a base di fiori freschi, sviluppate dalla biologa Anja B. Quäschning, quasi uniche al mondo. I prodotti di base sono fiori raccolti a mano e lavorati appena raccolti. Gli estratti di fiori vengono ottenuti in acqua di sorgente limpida, senza riscaldamento né pressatura. Gli sciroppi di fiori sono poco dolci, gli estratti di fiori senza zucchero.