Questo aceto balsamico, maturato per sei mesi, convince per il suo corpo delicato, la pienezza fruttata e una nota speziata discreta al palato. Il contenitore in polietilene da 5 litri è la pratica confezione grande per chi utilizza regolarmente l'aceto: nei condimenti per insalate, per sfumare i piatti o in sostituzione del solito aceto di vino. La linea è riconoscibile dal castello colorato sull'etichetta ed era precedentemente in commercio con il nome «Ducale». In alternativa, questa qualità èBottiglia inBottiglia da 250 ml, 500 ml e daBottiglia .