L'aceto balsamico invecchiato di Modena "Giuseppe" ha un aroma forte ma equilibrato; matura per almeno 3 anni in botti di legno Carandini, fino al raggiungimento della giusta densità (1,25). Giuseppe offre un profilo gustativo intenso e un aroma persistente.

• Affinato per almeno 3 anni in botti di legno • 60% di mosto d’uva concentrato - Densità: 1,25 • estremamente corposo e dolcastro • Aroma persistente con sentori di legno • Viscoso, denso e dolce, è eccellente per condire verdure e carne alla griglia, ma è ottimo anche per Salame, zuppe, insalata di patate, nonché per dessert, fragole, ecc. Aceto Balsamico di Modena IGP Giuseppe È dedicato a Giuseppe Carandini, che ha dato vita alle nuove cantine di famiglia, dove è possibile conservare nuove botti di aceto balsamico di Modena, rendendo possibili nuovi sapori e nuove versioni.