Indispensabile nella cucina asiatica: questo ingrediente conferisce consistenza e aroma a numerose ricette dell'Estremo Oriente. Se siete alla ricerca di una sfida davvero piccante per le vostre papille gustative, questa salsa è proprio quello che fa per voi. La salsa al peperoncino, estremamente piccante, è l'ideale per gli amanti dei sapori infuocati. Ci sono molti modi diversi per godersi il suo calore ardente, speziato e persistente. Si abbina perfettamente a carne, pesce e frutti di mare, nonché a riso e pasta. Grazie al contenuto fino al 70% di peperoncini maturati al sole, la salsa non è adatta ai deboli di cuore e dovrebbe sempre essere dosata con cautela. Bastano poche gocce per insaporire, ad esempio, un ricco curry e conferirgli una certa piccantezza. La salsa al peperoncino Sriracha viene prodotta in Thailandia, nel distretto di «Si Racha», con prodotti freschi provenienti da aziende agricole locali. Questo processo è costantemente monitorato e ottimizzato. La salsa è adatta ai vegetariani e senza glutine. La confezione ottimale, una «bottiglia di plastica a pressione», rende il dosaggio semplicissimo e pulito, senza gocciolamenti né sbavature.