Il coltello da verdura Nakiri

• In stile Tokyo, con lama rettangolare
• Presenta un'affilatura su entrambi i lati. Il filo di taglio dritto garantisce una guida ottimale della lama larga, ad esempio per la julienne. Ideale per tagli sottilissimi di verdure grandi e piccole. Gli innovativi coltelli da cucina Type 301, progettati dallo studio di design F.A. Porsche, sono ergonomicamente perfetti, di prima qualità e dal prezzo interessante. I coltelli, con manici in acciaio inossidabile 18/10, presentano una lama affilata come un rasoio, realizzata in acciaio Pure 301, che si integra senza soluzione di continuità con il manico. Nello sviluppo di questi coltelli hanno collaborato chef di fama internazionale, fornendo la loro consulenza tecnica. Così, questi coltelli sono al tempo stesso oggetti di grande impatto visivo, comodi da impugnare e strumenti professionali. Per garantire una lunga durata dei coltelli: per riaffilarli, utilizzare esclusivamente pietre per affilare!