Con la sua lama corta e robusta, è ideale per staccare pezzi della giusta dimensione da una grande forma di parmigiano o da altri Formaggio a pasta dura. Questi innovativi coltelli da cucina del tipo 301, progettati dallo studio di design F.A. Porsche, aprono un nuovo capitolo nello sviluppo di coltelli ergonomici, di eccellente qualità e dal prezzo interessante.

I coltelli, con manici in acciaio inossidabile 18/10, presentano una lama affilatissima come un rasoio, realizzata in acciaio Pure 301, che si integra perfettamente con il manico. Alcuni chef di fama mondiale hanno fornito la loro consulenza tecnica durante la fase di sviluppo. Pertanto, questi coltelli non sono solo belli da vedere e comodi da impugnare, ma sono anche strumenti professionali. Per garantire una lunga durata dei coltelli: per riaffilarli, utilizzare esclusivamente pietre per affilare!