I cestelli di cottura in bambù fanno parte dell'attrezzatura classica della cucina asiatica, soprattutto quando si desidera cuocere delicatamente dim sum, ravioli ripieni, verdure o pesce. Questo coperchio, con un diametro esterno di 30 cm e uno interno di 28 cm (corrispondente a 12 pollici), è una misura standard ampiamente diffusa nella ristorazione e si adatta alla base di dimensioni identiche. È possibile impilare senza problemi fino a cinque basi e chiuderle insieme con questo unico coperchio: l'ideale quando si preparano contemporaneamente più livelli di cottura o più componenti. Fornito come pezzo singolo in bambù.