Creative Cuisine
Creative Cuisine Xanthan, addensante, 600 g
Creative Cuisine Xanthan, addensante, 600 g
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1 kg = 136.79 CHF
Numero di articolo: SKU:44195
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Lo xantano si ricava dall'amido di mais fermentato ed è particolarmente indicato per addensare liquidi freddi e caldi, soprattutto zuppe e salse. Lo xantano è molto efficace e insapore. Basta mescolare 3-4 g per litro di liquido con un frullatore a immersione. Non è necessario portare a ebollizione!
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 770.0/ 184.0 Kcal |
| Grassi | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
| di cui zuccheri | 0.0 g |
| Proteine | 6.0 g |
| Sale | 8.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittel E415 für heiße und kalte Zubereitung. Zutaten: Verdickungsmittel: Xanthan E415. Anwendung: Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 3 g bis 4 g Xanthan mit einem Stabmixer sorgfältig einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig.Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart.
| Allergeni | Tracce / Incluso |