Questa spezia conferisce alla cucina i suoi aromi tipici ed è ideale sia per l'uso professionale che domestico. Affumicata a freddo su legno di faggio per 160 ore e, per ottenere un sapore omogeneo, rigirata ogni mezz'ora. Il sale affumicato danese impreziosisce i piatti freddi, in particolare prosciutto e pancetta, ma anche carne alla griglia e piatti saltati in padella, conferendo loro una nota davvero speciale. Confezionato inSacchetto da 1 kg.