Fueki
Concentrato di brodo dashi, scuro, vegano, Fueki-Shoyu, Giappone, 150 ml
Concentrato di brodo dashi, scuro, vegano, Fueki-Shoyu, Giappone, 150 ml
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1 litro = 156.34 CHF
Numero di articolo: SKU:59683
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Questa specialità della cucina asiatica arricchisce piatti preparati nel wok, curry, zuppe e piatti a base di pasta con la sua nota caratteristica. Questo brodo dashi viene prodotto in Giappone da Fueki-Shoyu appositamente per un rivenditore specializzato in prodotti vegani. Siamo lieti di poter offrire in esclusiva in Germania questo brodo, molto gustoso anche per chi non segue una dieta vegana. Un dashi vegano a base di konbu puro (non estratto) e shiitake essiccati (non estratto), arricchito con la salsa di soia Fueki maturata in botti di legno (circa 1,5 anni). Da gustare puro su tofu o verdure grigliate. Diluito 6-7 volte per zuppe dashi per udon o soba. Come salsa: diluito 2-3 volte.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 347.00/ 83.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 16.00 g |
| di cui zuccheri | 16.00 g |
| Proteine | 4.10 g |
| Sale | 16.60 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dashi Fond Konzentrat, dunkel, vegan. Zutaten: Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Wasser, Zucker, Salz, Zuckerrohralkohol, Hefeextrakt, Seetang (Kombu), getrocknetes Shiitake Pulver. Enthält Alkohol! Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Hergestellt in Japan.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: DJLC(Walter Britz) , Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Fagioli di soia | Incluso |