I cestelli di bambù per la cottura a vapore fanno parte dell'attrezzatura classica della cucina asiatica, soprattutto quando si desidera cuocere delicatamente dim sum, ravioli ripieni, verdure o pesce. Questo coperchio XXL con diametro esterno di 52 cm e interno di 48 cm (corrispondente a 20,5 pollici) è un formato professionale di grandi dimensioni, progettato per cucine da banchetto, locali specializzati in dim sum ed eventi. Sulla base corrispondente è possibile impilare fino a cinque livelli e chiuderli con questo unico coperchio, in modo da poter cuocere grandi quantità in un unico passaggio. Fornito come pezzo singolo in bambù.