Nella cucina raffinata, questo grasso alimentare al cocco Dr. Goerg è uno strumento affidabile per arrotondare gli aromi, sia nelle preparazioni fredde che per dare un tocco finale al piatto. DE-ÖKO-001 Per chi ama i cibi saltati in padella o fritti, il nostro grasso alimentare biologico al cocco è una base eccellente per i piatti preparati in questo modo. Laddove altri grassi raggiungono i propri limiti, l’olio di cocco, grazie al suo elevato punto di fumo di 234 °C, si presta a molteplici utilizzi. Un'altra caratteristica tipica del nostro grasso alimentare di cocco è la sua neutralità di sapore e odore. A causa della deodorizzazione a vapore d'acqua a cui viene sottoposto il nostro grasso alimentare biologico di cocco per Grassi le sostanze che conferiscono sapore e odore dal Grassi , esso perde la sua qualità da crudista.