Questo cavolo riccio Eisenberger è ideale come ingrediente per gli antipasti, per arricchire i piatti freddi e come contorno per i piatti caldi. Il cavolo riccio Eisenberger è preparato artigianalmente con cavolo fresco e arricchito con patate tagliate a dadini, cipolle e strutto. Questo tipico ortaggio invernale si abbina perfettamente a piatti sostanziosi a base di Mettwurst o Kassler e, naturalmente, all’oca e all’anatra arrosto. Grazie alla preparazione senza pancetta, questo cavolo riccio è ideale anche per i piatti a base di pesce e può essere ulteriormente insaporito a piacere, senza perdere il suo gusto originale e caratteristico. Questo prodotto dall’aspetto invitante è adatto anche alla cucina raffinata. Disponibile in comode confezioni da 1 kg Vaso o in secchi da 5 kg come prodotto surgelato (Congelato).