Questo prodotto è uno dei classici consolidati della sua categoria. Prati rigogliosi e aspri paesaggi costieri: è qui, nel Devon, nel sud dell'Inghilterra, che ha sede la "Devon Cream Company". Con 30 anni di esperienza, producono i loro prodotti a base di latte e panna utilizzando il miglior latte di pascolo, che non ha eguali per la sua consistenza setosa, la freschezza cremosa e il gusto inimitabile. Questo prodotto è davvero "unico nel suo genere". Chiunque abbia mai avuto il piacere di gustare un "Afternoon Tea" britannico, non si accontenterà più di nulla che non sia questa Clotted Cream. Con una superficie quasi burrosa e una consistenza setosa, questa specialità è ideale con gli scones con marmellata o Old English Marmalade. Leggermente montata e arricchita con un po' di scorza di limone o brandy, la Clotted Cream può essere raffinata in molti modi.