Rougie
Mousse di fegato d'anatra, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g
Mousse di fegato d'anatra, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g
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1 kg = 114.50 CHF
Numero di articolo: SKU:41522
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Questo prodotto è uno dei classici più apprezzati della sua categoria. La nostra mousse Contiene Foie Gras. Grazie alla sua consistenza leggera e al gusto delicato, può essere utilizzata anche come ingrediente per altre preparazioni. Per servirla, lasciarla in frigorifero per 20 minuti, quindi Lattina entrambi i lati della Lattina e spingere fuori la mousse con l'aiuto del coperchio. È possibile tagliare delle fette utilizzando un coltello caldo e bagnato.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1654.0/ 398.0 Kcal |
| Grassi | 40.4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16.9 g |
| Carboidrati | 1.2 g |
| di cui zuccheri | 0.9 g |
| Proteine | 8.6 g |
| Sale | 1.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenlebermousse. Zutaten: 50% Entenleber, Schweinefett, Wasser, EIER, Hähnchenleber, Portwein, Salz, MILCHEIWEIß, Schweinegelatine, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Pfeffer, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Uova | Incluso |
| Latte | Incluso |