CIBO CHEF
Serious Taste "The Scrub - Caffè Arabica", Ernst Petry, 100 g
Serious Taste "The Scrub - Caffè Arabica", Ernst Petry, 100 g
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1 kg = 131.18 CHF
Numero di articolo: SKU:59876
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Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione. Con il 35% di chicchi di caffè Arabica macinati grossolanamente, questo mix di spezie presenta un delicato aroma tostato. Il gusto è completato da pepe di Cayenna, zucchero d'acero e scorza di yuzu. Il sale affumicato contenuto conferisce un retrogusto leggermente amarognolo. Il compagno perfetto per carni saporite e scure come selvaggina, agnello e bisonte.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 893.00/ 213.00 Kcal |
| Grassi | 15.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
| Carboidrati | 32.00 g |
| di cui zuccheri | 25.00 g |
| Proteine | 7.20 g |
| Sale | 26.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Würzmischung mit Arabica Kaffee. Zutaten: Würzmischung (Totes Meersalz, Ahornzucker, brauner Rohrzucker, Rauchsalz [Speisesalz, Saccharose, Rauch mit Farbstoff E150d], schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Cayennepfeffer, Essigpulver), 35% Arabica Kaffeebohnen, Yuzuschalen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24c 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |