Delicato ma dal sapore intenso, fruttato. Si abbina bene a prosciutto saporito, roast beef, formaggi stagionati o selvaggina. Le “Echte Delikatessen” di Fink vengono prodotte a Walkersdorf, nel cuore della regione frutticola della Stiria. Su terreni ricchi di minerali che poggiano su roccia vulcanica, in un clima soleggiato, i frutteti sono incastonati in modo idilliaco tra campi fertili e boschi freschi. Qui si coltivano ancora, in frutteti misti e su piccole superfici, preziose varietà antiche di frutta come la Maschansker, la Kriecherln, la Hauszwetschke o la pesca da vigna. E qui si sa ancora come preservare l’aroma puro e intenso della natura. Sotto forma di olio di semi di zucca o succhi di frutta, grappa o vino di esemplare densità, eleganza e carattere tipico della regione.