Griglia di ricambio Excalibur, 15x15 pollici. Per i nostri apparecchi Excalibur cod. 46416 (9 vassoi) e cod. 47614 (5 vassoi). Essiccazione secondo gli standard della cucina crudista (meno di 40 °C). Chi desidera preparare non solo frutta secca, ma anche dolci crudisti, non può fare a meno dell’essiccatore Excalibur. Capacità enorme ed essiccazione uniforme. Il suo flusso d’aria orizzontale consente di...

B. Stendere Puree di frutta e lasciarla essiccare fino a ottenere una striscia di frutta. Il potente ventilatore garantisce un’essiccazione particolarmente uniforme, senza dover cambiare continuamente le griglie. In generale, la temperatura è regolabile tra i 30° e i 70°.