Questo prodotto a base di pesce o frutti di mare conferisce aroma e raffinatezza a primi piatti, secondi e taglieri freddi. Questo prodotto ricco di tradizione vi sarà sicuramente già capitato di incontrarlo durante le vostre vacanze in Francia, sia nei negozi che nei piatti. In Francia il pesce fresco viene spesso consumato bollito o fritto sotto forma di zuppa di pesce. Tuttavia, poiché è quasi impossibile ricavare un brodo da un Pezzi di pesce Pezzi , i francesi ricorrono volentieri a una conserva per preparare la zuppa. La migliore conserva in questo caso è il Vaso. Rimarrete stupiti dal gusto delizioso e genuino di questa meravigliosa zuppa. Servita con qualche pezzo di pesce fritto o al vapore, avrete preparato una bouillabaisse in grado di stupire anche i palati più esigenti.