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Texturas

Fizzy (bevanda gassata), Texturas Ferran Adrià, 300 g

Fizzy (bevanda gassata), Texturas Ferran Adrià, 300 g

Prezzo normale SFr. 22.64
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Numero di articolo: SKU:21853

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Questo prodotto è uno dei classici consolidati della sua categoria. Fizzy: granuli spessi e allungati con effetto effervescente. Può essere utilizzato tal quale o sciolto in acqua. Consigliamo però anche usi meno comuni: immerso nel cioccolato o nel caramello, oppure macinato in polvere e mescolato con altri prodotti come frutta o sorbetti. Fizzy è insapore con lievi note acidule, il che lo rende Ingredienti con un'infinità di gusti e Ingredienti . Mescolatelo in polvere con l'isomalto e cuocetelo in forno. Otterrete così un "caramello frizzante".

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VALORI NUTRIZIONALI per 100 ml
Potere calorifico 986.0/ 232.0 Kcal
Grassi 0.0 g
di cui acidi grassi saturi 0.0 g
Carboidrati 58.0 g
di cui zuccheri 54.0 g
Proteine 0.0 g
Sale 6.0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Brausekristallzucker. Zutaten: 54,5% Zucker, Triebmittel: Natriumcarbonat E500, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Glukosesirup, natürliche Aromen. Zur direkten Anwendung oder in Wasser aufgelöst, zum Eintunken in Schokolade oder Karamell, oder auch als gemahlenes Pulver, das mit anderen Zutaten, z.B. mit Früchten oder Sorbets, vermischt wird. Kühl und trocken lagern. Von Kindern fernhalten.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.

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