Un prodotto molto richiesto nell'assortimento dei negozi specializzati, con un ampio campo di applicazione. Sassella vanta una pluriennale esperienza nella produzione di pasta artigianale. La pasta fresca convince soprattutto per la sua qualità. Basta versarla in acqua bollente e lasciarla cuocere delicatamente per circa 6-7 minuti. Quando la pasta galleggia in superficie, è "al dente". I tagliarini agli spinaci si possono gustare con una salsa a base di formaggio e panna o con una salsa di pesce. Il colore della pasta risalta perfettamente sulle salse chiare.