Un prodotto della gastronomia di mare – ideale per stuzzichini, antipasti e piatti principali selezionati. Il "caviale di frutta" è costituito da piccole palline morbide che racchiudono un liquido, in modo da preservarne il gusto squisito e i ricchi profumi e aromi. Le perle rappresentano un modo innovativo per unire l'aroma classico e autentico, che varia a seconda della varietà, con la modernità. In bocca le perle scoppiano, offrendo una nuova e straordinaria esperienza di gusto. Con il loro carattere simile al caviale, queste piccole perle conquistano sia il palato che lo spirito. Rappresentano una tecnica originale e creativa per gustare in modo nuovo e raffinato carne e pesce, finger food, antipasti, verdura e frutta, gelati e dolci.