Per questo paté, la carne fresca e il fegato di maiale Mangaliza sono stati lavorati con cura secondo l’antica tradizione artigianale e arricchiti con saporiti funghi di bosco. Il sale grosso, le spezie macinate al momento e il Marsala conferiscono al paté un gusto rotondo ed eccellente. I maiali Mangaliza, una razza suina antica e autoctona, rappresentano una vera e propria prelibatezza.

Sono la base del gusto eccezionale dei salumi e dei prodotti a base di carne lavorati artigianalmente. I prodotti Mangaliza sono inoltre alimenti di alta qualità: il Grassi animali è praticamente privo di colesterolo. Nella macelleria di paese Walter, nella regione del Baden, i maiali Mangaliza allevati in Ungheria vengono trasformati in prelibate specialità il giorno successivo alla macellazione.