Un classico prodotto gastronomico che ha dato prova della sua efficacia in numerose preparazioni. Un prodotto di alta qualità (98% di foie gras) della casa Rougié. Il purè di foie gras (68%) è stato delicatamente aromatizzato. Per il ripieno, piccoli e pregiati pezzi di foie gras (30%) sono stati marinati per una notte con vino Porto e spezie (2%) e poi delicatamente incorporati nella massa di foie gras. La tradizionale forma trapezoidale, con molti pezzi, conferisce al blocco un aspetto accattivante una volta tagliato. Provate questo classico antipasto con il nostro Brinjal Auberginen Pickle (cod. art. 20909) o le gelatine di Essbare Landschaften (ad es. con olivello spinoso, cod. art. 19299) >> Altri contenitori trapezoidali EH 180 g/500 g.