Zucchero e sostituti dello zucchero
Zucchero gelificante 2:1, 500 g
Zucchero gelificante 2:1, 500 g
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1 kg = 9.82 CHF
Numero di articolo: SKU:19362
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Uno strumento indispensabile per la pasticceria di alta qualità – per mousse, creme, prodotti da forno e dessert. 1 kg di frutta per 0,5 kg di zucchero gelificante. Confezionato in sacchetti da 500 g.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 730.0/ 172.0 Kcal |
| Grassi | 0.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 39.8 g |
| di cui zuccheri | 39.8 g |
| Proteine | 0.6 g |
| Sale | 0.04 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierzucker. Zutaten: Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, pflanzliches Öl (Palm*, Kokos). * aus nachhaltigem Anbau. Dosierung: 500g Gelierzucker auf 1000g Früchte. Zubereitung: Zerkleinerte Früchte mit Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. Fruchtaufstrich kühl und dunkel aufbewahren. Vor Feuchtigkeit und Wärme schützen.Eigenschaften: Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Pfeifer&Langen GmbH&Co.KG, Aachenerstraße 1042a, 50848 Köln, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |