Una miscela esotica "per chi ha coraggio". Questa miscela di spezie è piccante e speziata. L'aglio e il cardamomo rimangono molto discreti in sottofondo. L’equilibrio delle spezie consente un’ampia gamma di utilizzi. È ideale sia per insaporire piatti esotici che per le semplici ricette delle nostre latitudini. Preparate, ad esempio, un burro al berberè dal sapore deciso da abbinare a patate al forno e a piatti alla griglia a base di pesce e carne. Questa miscela etiope conferisce inoltre un tocco raffinato a stufati, ragù o verdure.