Una spezia fondamentale con un ampio campo di applicazione: nelle marinate, nelle salse, nelle zuppe, negli stufati e come tocco finale nel piatto. È adatta anche alla preparazione di salumi e pane, ma è apprezzata anche come spezia per dolci, per marinate o per il punch. Nella cucina asiatica il cardamomo è una spezia molto diffusa e fa parte degli ingredienti principali dei masala indiani e del curry in polvere che ne riprende la ricetta. Confezionato inVaso da 100 g.