Un condimento versatile, utilizzato in molte cucine: dai piatti mediterranei a quelli orientali e asiatici. Il rosmarino, molto aromatico, si abbina a molti piatti a base di carne, in particolare agnello, vitello e selvaggina. Questa erba aromatica conferisce il giusto sapore anche alle verdure mediterranee e alle patate. Durante le grigliate, potete aggiungere il rosmarino alla brace per conferire alle vostre pietanze una piacevole nota affumicata. Per i piatti a base di pesce, tuttavia, con i suoi oli essenziali risulta troppo dominante. Provate il rosmarino dosato con parsimonia anche sulla pizza, sulla focaccia, sulla pasta o nei risotti.