Pepe lungo Pepe Pepe come Pepe del Bengala, Pepe balinese,Pepe anche comePepe .

Dettagli del prodotto

• È originario dell'India e dell'Indonesia ed era già molto apprezzato nella cucina romana.
• Il suo profumo ricorda quello dei peperoncini e del legno.
• Con la sua piccantezza delicata e calda, si abbina bene a composizioni dal sapore piccante-dolce o agrodolce, ai piatti asiatici e indiani, nonché alle miscele di spezie.
• Non preoccuparti: il piccante del pepe dura al massimo 5 minuti.
• I bastoncini, simili a nidi di nocciolo, vanno spezzati e macinati, oppure tritati nel mortaio, solo poco prima dell'uso.