CIBO CHEF
Gewürzgarten Natron - Bicarbonato di sodio, come agente lievitante, E 500 (bicarbonato di sodio), 230 g
Gewürzgarten Natron - Bicarbonato di sodio, come agente lievitante, E 500 (bicarbonato di sodio), 230 g
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1 kg = 21.35 CHF
Numero di articolo: SKU:32811
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Questo ingrediente è uno strumento fondamentale nell'arsenale dei pasticceri professionisti, per ottenere risultati precisi e riproducibili. Si aggiunge spesso all'impasto con la frutta, poiché neutralizza l'acidità e ne arrotonda il sapore. Il bicarbonato di sodio accelera inoltre l'ammorbidimento dei legumi durante la cottura. La polvere è utile anche per mantenere il frigorifero privo di odori. Basta posizionare al suo interno una ciotolina con una soluzione di acqua e bicarbonato di sodio dopo la pulizia. Confezionato inVaso da 230 g.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Natron E500 (Natriumbicarbonat). Zutaten: Natriumbicarbonat E500. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! 5 g auf 500 g Mehl geben. Kühl, trocken, lichtgeschützt und dicht verschlossen lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Tracce |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Sedano rapa | Tracce |
| Senape | Tracce |
| Semi di sesamo | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |