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Gewürzgarten Amido di arrowroot, 120 g
Gewürzgarten Amido di arrowroot, 120 g
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1 kg = 71.45 CHF
Numero di articolo: SKU:32470
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L'amido di arrowroot viene ricavato dalle radici delle piante tropicali del genere Maranta.
Dettagli del prodotto
- Della stessa famiglia botanica, diverse varietà dai colori variopinti sono molto apprezzate come piante ornamentali.
- L'amido di arrowroot ha un elevato potere gelificante, è insapore e non intorbidisce.
- Per questo motivo è un addensante ideale per salse e brodi chiari e può essere utilizzata al posto della normale farina di frumento per preparare dolci delicati.
- Prima di aggiungerla alle salse calde, l’amido di arrowroot va sciolto in un liquido freddo.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1495.0/ 357.0 Kcal |
| Grassi | 0.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 85.1 g |
| di cui zuccheri | 0.0 g |
| Proteine | 0.3 g |
| Sale | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gemahlene Wurzel der Pfeilwurzpflanze. Zutaten: Pfeilwurzstärke (Maranta arundinacea). Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 2-3 gestrichene TL (ca.10g) Pfeilwurzstärke in etwas kaltem Wasser auflösen. Die gelöste Stärke in die Flüssigkeit geben, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen. Kühl (unter +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |