CIBO CHEF
Gewürzgarten Gambi di spugnole, essiccati, 20 g
Gewürzgarten Gambi di spugnole, essiccati, 20 g
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1 kg = 197.86 CHF
Numero di articolo: SKU:40468
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Le spugnole sono funghi commestibili molto saporiti, dal profumo inconfondibile. Una volta sminuzzate, possono essere utilizzate per insaporire una duxelle, come condimento per spezie e fondi o per arricchire qualsiasi piatto a base di funghi. A meno che non si tratti di Miscele di spezie secche, è consigliabile far ammorbidire i funghi in acqua calda prima di utilizzarli. Ma non gettare mai via l’acqua dopo l’ammollo: è ricca di sapore!!
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1161.0/ 277.0 Kcal |
| Grassi | 3.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 17.7 g |
| di cui zuccheri | 2.5 g |
| Proteine | 31.1 g |
| Sale | 0.15 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Spitzmorchelstiele getrocknet, Bruch. Zutaten: 100% Spitzmorchelstiele (Morchella conica). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen, das Einweichwasser abgießen und wegschütten. Nur durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |