CIBO CHEF
Gewürzgarten Vitamina C (acido ascorbico), E 300, 180 g
Gewürzgarten Vitamina C (acido ascorbico), E 300, 180 g
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1 kg = 97.30 CHF
Numero di articolo: SKU:31686
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Un coadiuvante alimentare tecnico destinato alla lavorazione professionale in pasticceria, panificio e cucina. Questa polvere bianca dal sapore acidulo è ottenuta sinteticamente dal glucosio, uno zucchero semplice. L'acido ascorbico aumenta inoltre la capacità di trattenere il gas e il volume degli impasti per il pane. Confezionato inVaso da 180 g.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ascorbinsäure. Zutaten: Ascorbinsäure. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch!Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |