Progettato per tagli precisi: questo coltello presenta una lama accuratamente affilata e garantisce risultati di taglio affidabili sia in ambito professionale che domestico. Se curati correttamente, durano una vita: ciò significa che non devono essere lavati in lavastoviglie, ma a mano, e che devono essere riaffilati sulla pietra. Le lame, adatte sia per destrimani che per mancini, sono realizzate in acciaio al molibdeno-vanadio. I manici in acciaio inossidabile sono riempiti di granelli di sabbia per garantire un equilibrio perfetto. Global offre un'ampia scelta di coltelli stampati, grandi e piccoli, nelle serie G e GS, nonché coltelli forgiati - leggermente più pesanti - nelle serie GF e GSF. Con la mannaia G-12, molto affilata e maneggevole, si possono tritare ossa, aragoste o simili, poiché i coltelli non sono adatti a questo scopo. Consegnato nella confezione da 476 g.