Un prodotto funzionale per la cucina, la ristorazione e l'allestimento di eventi. La grattugia a grana ultra grossa di MICROPLANE è ideale per grattugiare verdure e frutta, nonché formaggi estremamente morbidi come il Gouda o il Parmigiano. Superficie di grattugiatura: 12,6 x 6 cm. L'unicità delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e garantiscono risultati ottimali. Le lame tagliano gli alimenti invece di strapparli o sminuzzarli. In questo modo gli aromi naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono stampate. In un complesso processo di produzione, i bordi taglienti vengono incisi, creando lame super affilate e di lunga durata che tagliano con precisione. Le grattugie MICROPLANE sono lavabili in lavastoviglie (ad eccezione della custodia protettiva) e sono dotate di piedini in plastica resistenti ai graffi.