I melograni vengono coltivati nell'Asia occidentale e centrale, nell'India settentrionale e nell'area mediterranea. La loro polpa rinfrescante, dal sapore agrodolce, avvolge i singoli semi.

I chicchi essiccati con polpa possono essere utilizzati come alternativa all'uvetta, per colorare il riso, per Chutney e curry di verdure oppure semplicemente come spuntino tra un pasto e l'altro. I chicchi di melograno vengono utilizzati nel nord dell'India per piatti a base di verdure e legumi e, nella cucina moghul, per i piatti a base di carne.