La pasta prodotta con l'uovo presenta sempre una consistenza diversa rispetto alla sua controparte senza uovo. Per quanto riguarda le paste a nastro, Granoro propone, oltre alle tagliatelle e alle linguine più strette, anche le fettuccine con uovo larghe 8 mm – questo tipo, tuttavia, è disponibile esclusivamente nella versione a nido.

Questa pasta italiana è prodotta con semola di grano duro di prima scelta e uova. Il tempo di cottura va dai 6 ai 10 minuti. È perfetta con tutti i sughi.