Questo coltello unisce la tradizione giapponese all'artigianato moderno e offre un'eccezionale affilatura. Prodotto in manifatture con acciai di alta qualità, è un vero capolavoro. Perfetto per gli appassionati di cucina più esigenti che danno grande importanza alla qualità.

• Lama estremamente affilata per un taglio preciso
• Manico in legno Honoki per una presa confortevole
• Affilatura duratura grazie alla forgiatura tradizionale della spada
• Riaffilare solo su pietre per affilatura come la ST-1800
• Lavaggio a mano consigliato, non lavabile in lavastoviglie
• Coltello da arrosto Haiku Original H-09 Yanagi - Acquista in Svizzera