Un prodotto molto richiesto nell'assortimento dei negozi specializzati, con un ampio campo di applicazione. ApfelCouleur è un estratto liquido di mela vegano dal gusto intenso di caramello, ma senza dolcezza. Ottenuto da mele appena raccolte, spremute e essiccate delicatamente, Contiene i tipici componenti aromatici e cromatici del frutto, oltre a note acidule. Con la sua colorazione naturale e il suo gusto rotondo, Herbarom offre molteplici possibilità di utilizzo nella preparazione di cibi e bevande. Il gusto intenso di caramello con una leggera nota tostata e di nocciola è ideale per salse, gulasch, consommé e preparazioni in cui non è desiderata alcuna dolcezza.