Miele di prima qualitàMiele la base di questo Miele estremamente delicato e profumato. Arricchisce le salse per carne e pesce, è ottimo su pesce crudo, carpaccio e verdure sbollentate, ma anche su formaggio fresco di capra.

Miele matura in botti di legno fino a raggiungere quella morbidezza che delizia il palato. La speciale e raffinata nota aromatica di questo Miele si sviluppa solo dopo diversi anni di invecchiamento dell’aceto, ottenuto dalla fermentazione dell’idromele (vino di miele).