Un olio di pinoli dell’Huilerie Beaujolaise dal profumo delicato, molto apprezzato nella cucina raffinata per condire insalate, preparare marinate e insaporire i piatti con precisione. I suoi oli di noci, mandorle e pinoli, prodotti in proprio, hanno ricevuto numerosi riconoscimenti. Ciononostante, il suo frantoio è rimasto una piccola azienda artigianale. L'olio di pinoli arricchisce quasi tutti i piatti con la sua dolcezza e la sua nota di funghi. Aggiungetelo alla fine alla cottura dei crostacei o utilizzatelo per emulsionare salse (soprattutto salse al vino) e zuppe. Confezionato inBottiglia da 500Bottiglia.