Con questo olio di noci della Huilerie Beaujolaise, la cucina acquista una nota acidula ben definita, che dà il meglio di sé in condimenti, marinate e come tocco finale. I suoi oli di noci, mandorle o pinoli, prodotti in proprio, hanno ricevuto numerosi riconoscimenti. Ciononostante, il suo frantoio è rimasto una piccola azienda artigianale. Questo olio eccezionale merita senza dubbio la nostra lode. Il gusto piacevolmente intenso di nocciola si adatta bene alle verdure crude amare (cicoria, tarassaco) e anche agli alimenti ricchi di amido come patate, fagioli bianchi o lenticchie. Confezionato inBottiglia 500 ml.