Prodotti a base di aragosta e crostacei
Pasta per zuppa di aragosta, 450 g
Pasta per zuppa di aragosta, 450 g
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1Preparazione = 3.35 CHF
Numero di articolo: SKU:12139
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Una specialità di mare destinata alla cucina di pesce di alto livello e alla ristorazione di lusso. Questa pasta è composta da: Grassi animale idrogenato, estratti di carapace e polpa di aragosta, farina di frumento, Sale, paprika, spezie e aromi naturali. Una base raffinata per la preparazione e la valorizzazione di zuppe di aragosta.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2518.0/ 608.0 Kcal |
| Grassi | 50.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 25.9 g |
| Carboidrati | 32.8 g |
| di cui zuccheri | 1.3 g |
| Proteine | 5.6 g |
| Sale | 5.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Hummersuppenpaste (Auszüge von Hummer in Pflanzenfett zur Zubereitung und Verfeinerung von Suppen und Soßen). Zutaten: Palmfett, WEIZENMEHL, KRUSTENTIERauszüge (HUMMER- und KREBSTIERauszüge), Speisesalz, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt. Zubereitung einer Hummersuppe (für 2 Personen): 50g Hummersuppenpaste mit 500ml Wasser oder Fleischbrühe ansetzten, glatt verrühren und aufkochen lassen. Nach Geschmack würzen und mit Sahne oder Cognac verfeinern. Als Einlage z.B. Hummer- oder Krebsfleisch. Nach Anbruch kühl lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gustav L. Langbein & Co. GmbH, Heinrichstraße 27/29, 22769 Hamburg.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Crostacei | Incluso |