Questa specialità di carne e salumi conquista per la sua lavorazione artigianale tradizionale ed è perfetta per taglieri, spuntini e antipasti. Per queste porzioni, un prosciutto è affettato a mano da un maestro jamonero (maestro prosciuttaro) e confezionato sottovuoto. Artigianato alla perfezione! Ideale anche come regalo. Il prosciutto iberico matura delicatamente per oltre 36 mesi a circa 900 metri di altitudine nella Sierra de Baza, 100% naturale, senza conservanti : stagionatura esclusivamente con sale marino. Il clima particolare, secco e fresco delle montagne di Granada favorisce un processo di stagionatura ottimale e rende questo prosciutto una prelibatezza eccezionale. Questo prosciutto della manifattura Jamones Granadinos proviene da maiali che discendono per almeno il 50% da maiali iberici di razza pura. L'alimentazione avviene con cereali (Cebo). Per un gusto e un aroma ottimali, aprire 10 minuti prima di servire. Da gustare a temperatura ambiente. Consegnato in confezione sottovuoto da 100 g.