Questo accessorio è progettato per un uso frequente in cucina e nel settore della ristorazione. Si tratta di un eccezionale grattugia per noce moscata realizzata in acciaio inossidabile con la testina in legno di noce. È dotato di un contenitore integrato per le noci moscate, che possono così essere conservate al riparo dalla luce e mantenendo intatto il loro aroma. Il corpo in acciaio inossidabile reca la scritta «Ingo Holland», come tutti gli utensili da cucina di questa edizione.