Questa specialità di carne e salumi si distingue per la sua lavorazione artigianale tradizionale ed è perfetta per taglieri, spuntini e antipasti. Per queste porzioni, un prosciutto è affettato a mano da un maestro jamonero (maestro prosciuttaro) e confezionato sottovuoto. Artigianato alla perfezione! Ideale anche come regalo. Questo prosciutto serrano Gran Reserva della razza Duroc matura delicatamente per oltre 30 mesi a circa 900 metri di altitudine nella Sierra de Baza, 100% naturale, senza conservanti : stagionatura esclusivamente con sale marino. Il clima particolare, secco e fresco delle montagne di Granada favorisce un processo di stagionatura ottimale e rende questo prosciutto una prelibatezza eccezionale. Morbido come il burro, essiccato all'aria, con una grana fine e un aroma delicato e deciso. Questo Duroc Gran Reserva vi conquisterà. Per un gusto e un aroma ottimali, aprire 10 minuti prima di servire. Da gustare a temperatura ambiente. Confezionato in una confezione sottovuoto da 100 g.