Fermentazioni tradizionali in bottiglia a base di varietà di frutta dei prati svevi – per le occasioni di festa e altri momenti speciali della vita. Questo spumante alla pera, ottenuto dalla varietà “Champagner-Bratbirne”, è la regina tra le bevande analcoliche. Elegante ed estremamente esclusivo. Leggero, meno dolce e comunque analcolico. Al naso conquista con un profumo di pera da champagne, con delicate note di pere secche.

Fiori bianchi, note di brioche caratterizzate dal lungo affinamento su lieviti del vino spumante in bottiglia da champagne. Al palato si percepisce una dolcezza discreta e un’acidità ben integrata. Aroma delicato di pera da champagne con sottili note tanniche nel retrogusto. La varietà di pera “Champagner-Bratbirne” è considerata da oltre 200 anni una pera da vino di prim’ordine. Porta questo nome dal 1797, poiché già in precedenza da questa rarità veniva prodotto uno spumante eccezionale. Disponibile anche in formato Magnum, articolo 57053