Un ingrediente base collaudato della categoria "Riso e Legumi"; può essere utilizzato in numerose ricette della cucina europea, orientale e asiatica. Le fave di cacao tostate si prestano a molteplici utilizzi sia nella cucina salata che in quella dolce. A scaglie o macinati, caramellati o al naturale, conferiscono quel tocco di cioccolato alle vostre torte, ai dolci, ai dessert, alle salse e ai sughi. Con le fave, lo zucchero e le spezie potete preparare la vostra cioccolata calda oppure utilizzarle semplicemente come decorazione esotica e originale.